Медицинская сестра

Должностные обязанности
Владеть всеми видами манипуляций в соответствии со своей специальностью и занимаемой должностью. Знать санитарно-гигиенические нормы состояния земельного участка и здания МБОУ СОШ или муниципального дошкольного учреждения (далее МБДОУ ). Контролировать световой, воздушно-тепловой режимы в помещении, режим проветривания в классных комнатах. Контролировать противоэпидемическое состояние пищеблока, организацию рационального питания. Осуществлять контроль наличия соответствующей документации при поступлении пищевых продуктов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность. Обеспечивать ежедневное ведение необходимой документации (бракеражные журналы, журналы осмотров персонала пищеблока на гнойничковые заболевания и другие документы в соответствии с СП). Осуществлять выборочный контроль закладки продуктов и приготовления пищи. Осуществлять выдачу готовой пищи после снятия пробы. Оценивать качество готовых блюд бракеражной комиссией в составе: медработника, шеф-повара, представителя администрации ОУ. Контролировать проведение витаминизации третьих блюд. Контролировать правильность отбора и условия хранения суточных проб. Контролировать качественный и количественный состав рациона питания, ассортимент используемых пищевых продуктов, путем ведения Ведомости контроля за питанием, а также осуществлять подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания один раз в десять дней. Осуществлять контроль за своевременным прохождением медицинских осмотров, гигиенической подготовкой и аттестацией работников пищеблока. Контролировать соблюдение правил техники безопасности и профилактики травматических повреждений, оказывать первую доврачебную помощь пострадавшему и т .д.

Требования к кандидату
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: не требуется

Адрес места работы
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, Сургутский район, г Лянтор, Салавата Юлаева улица, 7