Изготовитель пищевых полуфабрикатов
вакансия от 17.03.2025Зарплата от 34000 руб
Работодатель: АО "КШП"
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Вести простые процессы обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Чистить картофель, овощи, плоды вручную или на машине (загрузка в машины). Наблюдать за процессом машинной чистки картофеля и корнеплодов с соблюдением установленных норм отходов. Дочищать от глазков, пятен, оставшейся кожуры картофель, свеклу, морковь и другие корнеплоды после машинной чистки; сортировать, калибровать. Промывать картофель и корнеплоды вручную, в ваннах. Расфасовывать очищенные овощи и корнеплоды через вакуумную машину. Изготавливать овощные, рыбные, мясные полуфабрикаты. Формовать изделия из котлетной массы в т.ч. вручную и на котлетоформовочной машине с соблюдением заданного рецептурой веса формы. Содержать в чистоте бачки, поддоны, контейнера, разделочные доски и кухонный инвентарь. Чистка, мойка и дезинфекция обслуживаемого оборудования и коммуникаций. Содержать в чистоте рабочее место, приспособления, инструмент, а также контейнеры для отходов. Утилизировать производственные отходы в специальные контейнеры для отходов. Вести установленную техническую документацию.
Вести простые процессы обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. Чистить картофель, овощи, плоды вручную или на машине (загрузка в машины). Наблюдать за процессом машинной чистки картофеля и корнеплодов с соблюдением установленных норм отходов. Дочищать от глазков, пятен, оставшейся кожуры картофель, свеклу, морковь и другие корнеплоды после машинной чистки; сортировать, калибровать. Промывать картофель и корнеплоды вручную, в ваннах. Расфасовывать очищенные овощи и корнеплоды через вакуумную машину. Изготавливать овощные, рыбные, мясные полуфабрикаты. Формовать изделия из котлетной массы в т.ч. вручную и на котлетоформовочной машине с соблюдением заданного рецептурой веса формы. Содержать в чистоте бачки, поддоны, контейнера, разделочные доски и кухонный инвентарь. Чистка, мойка и дезинфекция обслуживаемого оборудования и коммуникаций. Содержать в чистоте рабочее место, приспособления, инструмент, а также контейнеры для отходов. Утилизировать производственные отходы в специальные контейнеры для отходов. Вести установленную техническую документацию.
Требования к кандидату
Социально незащищенные категории: Инвалид
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: не требуется
Социально незащищенные категории: Инвалид
Образование: Среднее профессиональное
Опыт работы: не требуется
Адрес места работы
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г Сургут, Профсоюзов улица, 3
Ханты-Мансийский Автономный округ - Югра автономный округ, г Сургут, Профсоюзов улица, 3