Кишечная инфекция «на обед»: в Югре прикрыли кафе из-за антисанитарии

Работу кафе «На обед» в Ханты-Мансийске приостановили после жалоб посетителей на симптомы острой кишечной инфекции. Ситуацией занялись специалисты Роспотребнадзора Югры — внеплановая проверка подтвердила серьезные нарушения санитарных требований.

Инспекторы установили, что на кухне не соблюдались базовые нормы: сырье и готовые блюда перемещались через один вход, пищевые отходы складировались в открытых емкостях, продукты и инвентарь не имели маркировки, а вскрытые упаковки с едой хранились без указания сроков. Кроме того, на пищеблоке отсутствовали раковины для мытья рук и моечные ванны для посуды. «Чтобы предотвратить дальнейшую угрозу здоровью граждан, инспекторы Роспотребнадзора незамедлительно составили протокол о временном запрете деятельности заведения. Материалы дела были переданы в суд», — сообщили в ведомстве.

Ханты-Мансийский районный суд признал доводы Роспотребнадзора обоснованными и приостановил деятельность кафе на 15 суток.